Bahan yang di butuhkan:
1 ekor ayam
Kecap manis secukupnya
1 ekor ayam
Kecap manis secukupnya
margarin
1 potong lengkuas, di remuk
1 batang serai, di remuk
4 buah cabai merah, di uleg/di lembutkan
1 potong lengkuas, di remuk
1 batang serai, di remuk
4 buah cabai merah, di uleg/di lembutkan
2 lembar dong/daun salam
Bumbu² yang di butuhkan :
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 potong (1 cm) kunyit
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 potong (1 cm) kunyit
4 butir kemiri
garam secukupnya sesuai selera
garam secukupnya sesuai selera
Cara bikin:
-Bersihkan ayam dahulu dan potong menjadi 3-4 bagian.
-Semua bumbu di campur dijadikan satu lalu dihaluskan.
- air secukupnya, rebus ayam dengan bumbu tadi yang sudah halus,salam, daun, lengkuas dan serai sampai matang berbau harum bumbu merata dan meresap.
-Lalu bakar ayam dengan api sedang sambil dilumuri cabai merah yang sudah dihaluskan, lalu olesi dengan margarin dan kecap. Bakar ayams ampai matang berwarna kecoklatan.
-Bersihkan ayam dahulu dan potong menjadi 3-4 bagian.
-Semua bumbu di campur dijadikan satu lalu dihaluskan.
- air secukupnya, rebus ayam dengan bumbu tadi yang sudah halus,salam, daun, lengkuas dan serai sampai matang berbau harum bumbu merata dan meresap.
-Lalu bakar ayam dengan api sedang sambil dilumuri cabai merah yang sudah dihaluskan, lalu olesi dengan margarin dan kecap. Bakar ayams ampai matang berwarna kecoklatan.
resep ini dapat di gunakan untuk 4 orang personil try to death
Tidak ada komentar:
Posting Komentar